Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε ένα δέντρο αβοκάντο

Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε ένα δέντρο αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι νόστιμα, θρεπτικά και ακριβά. Έτσι, εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου τα δέντρα αβοκάντο ευδοκιμούν, γιατί να μην προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε τα δικά σας;

Τα αβοκάντο αναπτύσσονται καλά στα περισσότερα μέρη της Νότιας Καλιφόρνιας, έτσι, πιθανότατα, μπορείτε να μεγαλώσετε με επιτυχία τα αβοκάντο ακριβώς στην αυλή σας. Ενώ είναι πολύ εύκολο να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε αβοκάντο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε που μπορούν να κάνουν τη διαφορά μεταξύ της μεγάλης συγκομιδής ή της μη συγκομιδής καθόλου.



Μπορώ να καλλιεργήσω αβοκάντο από σπόρους;

Ναι, μπορείτε να μεγαλώσετε ένα δέντρο αβοκάντο από έναν σπόρο. Στην πραγματικότητα, εάν περάσατε τη νεολαία σας στη Νότια Καλιφόρνια, ίσως ξεκινήσατε τουλάχιστον μερικά δέντρα αβοκάντο χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες για να αιωρήσετε έναν σπόρο σε ένα φλιτζάνι νερό. Μετά από κάπου μεταξύ δύο και έξι εβδομάδων, αρχίσατε να βλέπετε τις ρίζες και την ανάπτυξη των φυτών και ίσως το έχετε φυτέψει ακόμη και σε λίγες εβδομάδες αργότερα για να δείτε αν θα μεγαλώσει.



Τα δέντρα αβοκάντο θα αναπτυχθούν χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, αλλά υπάρχει μικρή πιθανότητα να σας δώσουν όλοι καρπούς. Και, αν συνέβαινε, θα χρειαστούν περίπου 10 χρόνια για να έχετε μια συγκομιδή. Έτσι, εάν σας ενδιαφέρει περισσότερο να καλλιεργήσετε ένα δέντρο αβοκάντο για διακοσμητικούς σκοπούς - για παράδειγμα, να μεγαλώσετε σε ένα δοχείο στο αίθριο σας ή ως φυτό εσωτερικού χώρου - τότε αυτό μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για εσάς. Ωστόσο, εάν ελπίζετε να φάτε αβοκάντο από τα δέντρα σας, τότε είναι καλύτερο να παραλείψετε τους σπόρους και να αγοράσετε νεαρά δέντρα σε ένα τοπικό φυτώριο για να φυτέψετε στον κήπο ή τον οπωρώνα σας.

πώς να μεγαλώσετε το δέντρο αβοκάντο



Καλύτερες συνθήκες για την καλλιέργεια δέντρων αβοκάντο

Τα αβοκάντο ταιριάζουν καλύτερα σε ζεστά κλίματα και δεν ανέχονται καλά τις συνθήκες ψύξης. Ορισμένες ποικιλίες κάνουν λίγο καλύτερα τον κρύο καιρό, οπότε αν ζείτε σε μια περιοχή με παγετό ή παγωμένο, ίσως θελήσετε να τις δοκιμάσετε. Θα έχετε την περισσότερη τύχη με μεξικάνικες ποικιλίες, όπως το Mexicola ή το Fuerte. Για να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχίας σας, φυτέψτε τα δέντρα αβοκάντο σας ανάμεσα σε άλλα οπωροφόρα δέντρα, τυλίξτε το δέντρο σε λινάτσα πριν παγώσει και ξεφύγετε γύρω από τον κορμό για να προστατεύσετε τις ρίζες.

Τα αβοκάντο απαιτούν καλή αποστράγγιση και προτιμούν χαλαρά, αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Εάν εργάζεστε με το πηλό έδαφος που είναι κοινό στη Νότια Καλιφόρνια, θα θελήσετε να φυτέψετε αβοκάντο σε αναχώματα για να βελτιώσετε την αποστράγγιση.

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε για τη δημιουργία των καλύτερων συνθηκών για την ανάπτυξη αβοκάντο είναι ότι το δέντρο σας θα χρειαστεί επικονιαστή. Αυτό συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα στη Νότια Καλιφόρνια, καθώς συνήθως καλλιεργούνται σε αυλές σε αυτήν την περιοχή. Οι πιθανότητες είναι ότι έχετε ένα δέντρο αβοκάντο που μεγαλώνει κοντά σας, αλλά, αν δεν το κάνετε, τότε θα πρέπει να φυτέψετε περισσότερα από ένα δέντρα για να διασφαλίσετε ότι το δέντρο σας θα αποφέρει καρπούς.



Πώς να μεγαλώσετε το δέντρο αβοκάντο: Πώς να φυτέψετε το δέντρο αβοκάντο

Αφού επιλέξετε ένα σημείο για να φυτέψετε το δέντρο σας, δημιουργήστε ένα ανάχωμα που είναι αρκετά υψηλό για να καλύψει το δοχείο. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κενό στη μέση του αναχώματος όπου μπορείτε να τοποθετήσετε το δέντρο σας. Βγάλτε το δέντρο από το φυτώριο και τοποθετήστε το στην τρύπα στο κέντρο του αναχώματος που χτίσατε.

Εάν ζείτε μια περιοχή όπου τα ελάφια έρχονται στην αυλή σας για να ταΐσουν, τοποθετήστε τα ελάφια που περιφράζουν γύρω από τα νεαρά δέντρα σας για να τα προστατεύσετε.

Τα νεαρά δέντρα αβοκάντο προτιμούν κάποια σκιά για να τα προστατεύουν από τον ήλιο. Μόλις ωριμάσουν, η θέληση θα πάει καλά στον ήλιο.

πώς να φυτέψετε το δέντρο αβοκάντο

Πώς να φροντίσετε το δέντρο αβοκάντο: Φροντίδα και συντήρηση

Θα πρέπει να ποτίζετε τα δέντρα αβοκάντο σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα για τον πρώτο χρόνο. Μετά το πρώτο έτος, θα πρέπει να μπορείτε να μετακινείτε μία φορά την εβδομάδα για άρδευση. Σε περιόδους ξηρασίας ή παρατεταμένης θερμότητας, τα δέντρα αβοκάντο σας θα απαιτούν επιπλέον νερό.

Για να βοηθήσει το έδαφος να διατηρήσει την υγρασία και να προστατεύσει το ρηχό σύστημα ρίζας των δέντρων αβοκάντο, στρώστε με ένα παχύ στρώμα οργανικού υλικού γύρω από τη βάση του δέντρου. Φροντίστε να κρατήσετε το σάλι σας τουλάχιστον έξι ίντσες από τον κορμό του δέντρου.

Τα δέντρα αβοκάντο δεν χρειάζονται πολύ λίπασμα και η λίπανση πάρα πολύ μπορεί να βλάψει το ρηχό, ευαίσθητο ριζικό τους σύστημα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τροφή με εσπεριδοειδή ή τρόφιμα αβοκάντο και να δίνετε λίγο λίπασμα κάθε φορά.

Μπορείτε να κλαδεύετε ελαφρά τα δέντρα σας όλο το χρόνο, αλλά εάν τα δέντρα σας χρειάζονται έντονο κλάδεμα, κάντε τα στα τέλη του χειμώνα ή την άνοιξη.

Πώς να φροντίσετε το δέντρο αβοκάντο: Έλεγχος παρασίτων

Οι άνθρωποι που καλλιεργούν αβοκάντο είναι τυχεροί που αντιμετωπίζουν λιγότερα παράσιτα από πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα, αλλά υπάρχουν ακόμη μερικά παράσιτα που ίσως χρειαστεί να διαχειριστείτε.

Σύμφωνα με τον ιστότοπο του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια Συνεταιριστική Επέκταση Γεωργίας και Φυσικών Πόρων Ventura County,

«Με βιολογικό έλεγχο, τα ευεργετικά έντομα (αρπακτικά και παράσιτα) λυμαίνονται επιβλαβή έντομα για να διατηρήσουν μια βιολογική ισορροπία, κάνοντας φυσικά τη χρήση χημικών εντομοκτόνων για τον έλεγχο των παρασίτων. Όταν εφαρμόζονται χημικά σπρέι στα αβοκάντο, σκοτώνεται όχι μόνο αυτό το έντομο στόχος, αλλά και οι φυσικοί εχθροί άλλων παρασίτων. Αυτή η μείωση των ωφέλιμων εντόμων προκαλεί την ενδεχόμενη συσσώρευση των επιβλαβών εντόμων. Επομένως, εκτός εάν υπάρχει εξαιρετικά έντονη προσβολή επιβλαβών εντόμων που προκαλούν οικονομική απώλεια, είναι καλύτερα να υποστούν μικρές ζημιές και να περιμένετε να αυξηθούν τα ωφέλιμα έντομα και να αρχίσουν να επιτίθενται στα καταστροφικά και επιβλαβή έντομα. '

Αυτό σημαίνει ότι οι φυσικές μέθοδοι καταπολέμησης παρασίτων πρέπει να χρησιμοποιούνται όποτε είναι δυνατόν, όπως η απελευθέρωση ωφέλιμων εντόμων που στοχεύουν το έντομο που προκαλεί βλάβη στα δέντρα σας. Για παράδειγμα, εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με καφέ ακάρεα, απελευθερώστε δαντέλες ή, εάν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με το παμφάγο looper, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ευεργετικό βακτήριο, Bacillus thuringensis. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τα thrips, ελέγξτε τον πληθυσμό με μαύρους κυνηγούς thrips που θα προσεύχονται στα αβοκάντο thrips.

Μπορεί να διαπιστώσετε ότι έχετε πρόβλημα με τους αρουραίους να σκαρφαλώνουν στα δέντρα σας για να τρώνε τα φρούτα. Μπορείτε να περιορίσετε αυτήν τη δραστηριότητα τυλίγοντας τους κορμούς με μεταλλικά φύλλα, τα οποία οι αρουραίοι δεν μπορούν να ανεβούν.

μεγαλώστε το δέντρο αβοκάντο

Πώς να φυλάσσετε τα αβοκάντο

Τα αβοκάντο που δεν είναι ακόμη ώριμα πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου σε καλά αεριζόμενο χώρο. Στο πάγκο σας ή σε ένα καλάθι προϊόντων σας θα λειτουργεί καλά. Μόλις το αβοκάντο σας ωριμάσει, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως ή μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να παρατείνετε τη ζωή του κατά δύο ή τρεις ημέρες.

Εάν κόψετε ένα αβοκάντο και χρησιμοποιείτε μόνο το μισό, το άλλο μισό θα καφέ γρήγορα εάν δεν είναι σωστά αποθηκευμένο. Οι καλύτερες επιλογές σας για να διατηρήσετε το υπόλοιπο μισό φρέσκο ​​και χρησιμοποιήσιμο είναι είτε να χρησιμοποιήσετε νερό ή χυμό λεμονιού. Για να αποθηκεύσετε το κομμένο αβοκάντο χρησιμοποιώντας νερό, αφαιρέστε το λάκκο, ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού σε ένα δοχείο αποθήκευσης τροφίμων, τοποθετήστε το αβοκάντο στο νερό με τη σάρκα προς τα κάτω, καλύψτε το δοχείο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο για μία έως δύο ημέρες .

Για να διατηρήσετε το κομμένο αβοκάντο σας φρέσκο ​​χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού, αφαιρέστε πρώτα το λάκκο και στη συνέχεια ψεκάστε ή ρίξτε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού στην κομμένη πλευρά, τυλίξτε το σε πλαστικό περιτύλιγμα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

Εάν χρειάζεστε πράσινα αβοκάντο για να ωριμάσετε πιο γρήγορα, τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι ή βάλτε τα σε χάρτινη σακούλα με μπανάνα ή ένα μήλο. Οι μπανάνες και τα μήλα επιταχύνουν την ωρίμανση απελευθερώνοντας αέριο αιθυλένιο, γι 'αυτό συνήθως θέλετε να τα αποθηκεύσετε μακριά από τα άλλα φρούτα και λαχανικά σας, αλλά, σε αυτήν την περίπτωση, η ικανότητα ωρίμανσής τους είναι χρήσιμη για να βεβαιωθείτε ότι τα αβοκάντο σας είναι έτοιμα εγκαίρως για το επόμενο σας πάρτυ δείπνου.

πώς να φροντίζετε το δέντρο αβοκάντο

Πώς να χρησιμοποιήσετε φρέσκα αβοκάντο

Φέτες, φρέσκα αβοκάντο μπορούν να τοποθετηθούν σε σαλάτες, tacos, tostadas, σάντουιτς, μπιφτέκια ή ομελέτες. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε ένα αβοκάντο με το πρωινό σας smoothie, να το προσθέσετε στην αγαπημένη σας συνταγή χούμους ή να το πολτοποιήσετε στο τοστ σας.

Φυσικά, υπάρχει επίσης γκουακαμόλη, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί με μεγάλη ποικιλία συστατικών για να την κάνει γλυκιά, πικάντικη ή πικάντικη.

Ενώ υπάρχουν πολλές συνταγές guacamole που μπορείτε να βρείτε εύκολα στο διαδίκτυο, εδώ είναι μια βασική για να ξεκινήσετε. Από εδώ, μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη άλλων συστατικών, όπως ντομάτες, μάνγκο, σκόρδο ή τσίλι.

Βασική συνταγή γκουακαμόλης

2 - 3 ώριμα αβοκάντο (μισά, κουκούλα, ξεφλουδισμένα και σε κύβους)
1 μικρό κρεμμύδι (σε ​​κύβους)
Χυμός ενός ασβέστη
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Ανακατέψτε τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και σερβίρετε με τορτίγια ή κρέμα.

Εάν προτιμάτε η γκουακαμόλη σας να μοιάζει περισσότερο με σάλσα, κόψτε το αβοκάντο σας σε μικρούς κύβους. Εάν προτιμάτε τη βουτιά guacamole, πολτοποιήστε ελαφρώς το αβοκάντο σας καθώς ανακατεύετε στα άλλα συστατικά. Μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως ή να το ψύξετε στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από μία ώρα) πριν το σερβίρετε.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις