Πώς να μεγαλώσετε έναν φθινοπωρινό κήπο λαχανικών

Πώς να μεγαλώσετε έναν φθινοπωρινό κήπο λαχανικών;

Λαχανόκηπος

Λέγεται συχνά ότι στη Νότια Καλιφόρνια, το φθινόπωρο συμβολίζει την αρχή της δεύτερης περιόδου φύτευσης του έτους. Είναι αλήθεια. Υπάρχουν πολλά λαχανικά «δροσερού καιρού» που ευδοκιμούν στο Σαν Ντιέγκο τους τελευταίους μήνες του έτους και είμαστε τυχεροί που ζούμε σε μια περιοχή όπου η κηπουρική είναι δυνατή όλο το χρόνο. Το φθινόπωρο αντιπροσωπεύει επίσης μια φανταστική στιγμή για την καλλιέργεια ενός κήπου επειδή τα ζιζάνια μεγαλώνουν πιο αργά, τα παράσιτα γίνονται λιγότερο ενεργά και το πότισμα μπορεί να είναι λιγότερο συχνό.



Πώς λοιπόν καλλιεργείτε έναν φθινοπωρινό κήπο λαχανικών;



Επιλέξτε τον σωστό ιστότοπο

Αν και το Σαν Ντιέγκο τείνει να παραμείνει σχετικά ηλιόλουστο από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο, εξακολουθείτε να θέλετε να επιλέξετε ένα σημείο στην αυλή σας που δέχεται πλήρη ήλιο. Αυτό συμβαίνει επειδή ο ήλιος είναι λιγότερο έντονος το φθινόπωρο. Για την καλύτερη ανάπτυξη, επιλέξτε μια περιοχή ανάπτυξης που δέχεται τουλάχιστον επτά ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Μόνο τα μαρούλια και τα φυλλώδη πράσινα έχουν καλή απόδοση σε λιγότερο ηλιακό φως.

Για το σκοπό αυτό, επιλέξτε ένα σημείο που απέχει από δέντρα και δομές που σκιάζουν. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι τα ριζικά συστήματα των δέντρων μπορούν να κλέψουν τα θρεπτικά συστατικά και το νερό των λαχανικών που πέφτουν, οπότε εντοπίστε τα οικόπεδά σας μακριά από μεγάλα δέντρα. Επίσης, εξετάστε το ενδεχόμενο χρήσης περιοχών κατά μήκος περιφράξεων ή εμφύτευσης λαχανικών σε παρτέρια που εκτίθενται σε πλήρη ηλιοφάνεια.



Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο σημείο στο έδαφος, καλλιεργήστε λαχανικά σε υπερυψωμένα κρεβάτια για μεγαλύτερη ευελιξία στην τοποθεσία. Τα δευτερεύοντα οφέλη της φύτευσης με αυξημένα κρεβάτια είναι ότι η καλλιέργεια των λαχανικών σας θα είναι πολύ πιο εύκολη στη διαχείριση και μπορείτε να τοποθετήσετε τα φυτά πιο κοντά και να μεγαλώσετε περισσότερο σε μικρότερο χώρο. Απλά φροντίστε να αγοράσετε χώμα για το σκοπό αυτό.

Για την κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων, αγοράστε μεγάλες γλάστρες επειδή όσο περισσότερο χώμα έχετε, τόσο καλύτερα θα κάνουν τα φυτά επειδή έχουν περισσότερο χώρο για τις ρίζες τους. Τα δύο πόδια απέναντι είναι ένα καλό μέγεθος. Τα μαρούλια και τα μπιζέλια προσφέρονται για καλλιέργεια δοχείων, αλλά το κουνουπίδι και το λάχανο τείνουν να χρειάζονται περισσότερο χώρο από ό, τι συνήθως προσφέρουν τα δοχεία.

Τέλος, όταν ψωνίζετε για φυτά, σημειώστε πόσο φαρδύ και πόσο ψηλό θα μεγαλώσει το φυτό, επειδή θέλετε να τοποθετήσετε ένα φυτό στην περιοχή κατάλληλου μεγέθους.



συμβουλές λαχανικών-κήπων

Επιλέξτε λαχανικά δροσερής περιόδου που ευδοκιμούν

Τα καλά λαχανικά «πτώσης» στον κήπο σας περιλαμβάνουν:

    • σπαράγγι
    • τεύτλα
    • μπρόκολο
    • Λαχανάκια Βρυξελλών
    • λάχανο
    • καρότα
    • κουνουπίδι
    • σέλινο
    • αντίδι
    • σκόρδο
    • λάχανο
    • πράσα
    • μαρούλι
    • κρεμμύδια
    • αρακάς
    • πατάτες
    • ραπανάκια
    • κρεμμύδια
    • σπανάκι
    • γογγύλια

Τα πιο σκληρά λαχανικά περιλαμβάνουν κρεμμύδια, λάχανο, λάχανο, γογγύλι, λαχανάκια Βρυξελλών, σπανάκι, γογγύλια, ραπανάκια και σπαράγγια.

Λιγότερα ανθεκτικά φυτά που εξακολουθούν να ταιριάζουν στην κηπουρική πτώσης της Νότιας Καλιφόρνιας είναι: μαρούλι, τεύτλα, καρότα, chard, μαϊντανός,
παστινάκη, μπρόκολο, πατάτες και κουνουπίδι.

Λαχανικά «τρυφερά» ή εκείνα που επηρεάζονται από τον ελαφρύτερο παγετό ή τις χαμηλές θερμοκρασίες, παρόλο που ο παγετός δεν εμφανίζεται περιλαμβάνει φασόλια και γλυκοπατάτες.

Τα πιο εύθραυστα λαχανικά που απαιτούν το πιο ζεστό χώμα πτώσης περιλαμβάνουν μελιτζάνα, σκουός και κολοκύθα.

λαχανικά για να μεγαλώσουν σε san diego πράσινα φασόλια

Προετοιμάστε τα φυτά και το χώμα σας

Τα περισσότερα λαχανικά πτώσης που επιλέγετε να φυτέψετε θα φυτευτούν από σπόρους, αλλά άλλα, όπως το μπρόκολο, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, το λάχανο, το κουνουπίδι, το σέλινο και τα κρεμμύδια μπορούν να αγοραστούν ως μεταμοσχεύσεις σε ένα τοπικό φυτώριο. Η χρήση μεταμοσχεύσεων εξοικονομεί συνήθως έξι εβδομάδες αυξανόμενου χρόνου.

Για να προετοιμάσετε τον κήπο για φύτευση, περιστρέψτε ή φτυάρετε το χώμα σε βάθος 8 έως 12 ίντσες, στη συνέχεια σπάστε τις συστάδες και σκουπίστε την επιφάνεια μέχρι να γίνει λεία. Το οργανικό λίπασμα και η κοπριά μπορούν να ενσωματωθούν στο έδαφος, και ένα λίπασμα που περιέχει άζωτο, φώσφορο και
Το κάλιο μπορεί επίσης να αναμιχθεί στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Ανακατέψτε το λίπασμα στις έξι ίντσες του εδάφους λίγο πριν από τη φύτευση με τον ρυθμό που συνιστάται στην ετικέτα του προϊόντος. Ποτίστε το χώρο του κήπου σας και αφήστε το χώμα να ηρεμήσει για δύο ημέρες. στη συνέχεια σπέρνετε τους σπόρους σας ενώ το έδαφος είναι ακόμα υγρό.

Φυτέψτε περισσότερους σπόρους από τους συνιστώμενους, καθώς μερικοί δεν θα βλαστήσουν. Όταν τα νεαρά φυτά εμφανίζονται και μεγαλώνουν σε μερικές ίντσες ύψος, αραιώστε τα στις αποστάσεις που συνιστώνται στα πακέτα σπόρων. Μερικές φορές είναι δύσκολο, ειδικά για τον αρχικό κηπουρό να μαζέψει νεαρά, υγιή φυτά, αλλά η αραίωση είναι μια σημαντική διαδικασία για την επιτυχή κηπουρική και πρέπει να γίνει αδίστακτα.

Κατά τη μεταφύτευση φυτικών φυτών στον κήπο, προσπαθήστε να αποφύγετε τη μεταμόσχευση κατά τη διάρκεια της ζέστης του μεσημέρι. Ο καλύτερος χρόνος μεταμόσχευσης είναι προς το βράδυ, έτσι ώστε τα φυτά να έχουν τη δροσερή θερμοκρασία τη νύχτα για να ανακάμψουν από σοκ μεταμόσχευσης. Ποτίστε τα φυτά κατά τη διαδικασία μεταφύτευσης.

Διατηρήστε το χρονοδιάγραμμα του φθινοπώρου στον κήπο για φύτευση και συντήρηση

Σύμφωνα με το Master Gardeners San Diego, το παρακάτω χρονοδιάγραμμα παρέχει μια καλή επισκόπηση της διαδικασίας φύτευσης φθινοπώρου:

Σεπτέμβριος

    • Ξεκινήστε τον κήπο λαχανικών το φθινόπωρο.
    • Φυτέψτε τα καρότα, τα ραπανάκια, τα τεύτλα, τα μπιζέλια και τους σπόρους σπανάκι απευθείας στον κήπο.
    • Ξεκινήστε τους σπόρους για λάχανο, chard, κρεμμύδια και κρεμμύδια σε διαμερίσματα.
    • Κρατήστε τα κρεβάτια υγρά.

Οκτώβριος

    • Συνεχίστε να φυτεύετε λαχανικά δροσερής περιόδου για να παρατείνετε το χρόνο συγκομιδής.
    • Λίπασμα των φυτών που ξεκίνησαν τον Σεπτέμβριο.
    • Κρατήστε τα κρεβάτια υγρά για να εξασφαλίσετε καλή βλάστηση.
    • Τραβήξτε τα ζιζάνια όπως εμφανίζονται.
    • Διαλέξτε έντομα και σαλιγκάρια.

Νοέμβριος

    • Συνεχίστε να φυτεύετε λαχανικά φθινοπώρου / χειμώνα.
    • Λεπτές παλαιότερες φυτεύσεις όπως το σπανάκι και το μαρούλι.
    • Τραβήξτε ζιζάνια και ελέγξτε τα παράσιτα.
    • Διατηρήστε τα φυτά υγρά.

Δεκέμβριος

  • Διατροφή φυτών που αναπτύσσονται ενεργά με ένα ισορροπημένο λίπασμα. Εκείνα που μόλις φυτεύτηκαν δεν πρέπει να τρέφονται ξανά.
  • Νερό εκτός εάν υπάρχουν σημαντικές βροχές.

Πρόσθετες φθινοπωρινές νότες κήπου

Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Νοεμβρίου, αν και ορισμένα λαχανικά όπως τα ραπανάκια και τα μαρούλια τείνουν να εμφανίζονται νωρίτερα, ενώ τα λαχανάκια των Βρυξελλών δεν ωριμάζουν μέχρι αργότερα στη σεζόν.

Εάν δεν έχετε φυτέψει έναν κήπο πτώσης στο παρελθόν, ξεκινήστε με μια μικρή έκταση και δείτε την αξιολόγηση του χρόνου που έχετε (και θέλετε) να αφιερώσετε στη δεύτερη καλλιεργητική περίοδο.

Πέρα από τη φύτευση λαχανικών, το φθινόπωρο είναι η ώρα να φυτέψετε φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα, θάμνους και γηγενή φυτά της Καλιφόρνια.

Μαγειρική λαχανικά

Διαβάστε περισσότερα

    • Ρίξτε μια ματιά σε μερικά από αυτά τα υπέροχα βιβλία μαγειρικής και συνταγές για την προετοιμασία (και το φαγητό) της γενναιοδωρίας σας στον κήπο πτώσης.
    • Μάθε περισσότερα για καλοκαιρινά λαχανικά που δίνουν συγκομιδή φθινοπώρου.

Τελικές σκέψεις…

Ένας κήπος πτώσης μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ευκολότερος στη διαχείριση από τον αντίστοιχο του με ζεστό καιρό. Πολλές από τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται κατά την ψυχρότερη εποχή τείνουν να είναι πιο σκληρές και απαιτούν λιγότερη συντήρηση από τα λαχανικά της άνοιξης / του καλοκαιριού. Με την τεράστια ποικιλία φυτών που ευδοκιμούν όταν καλλιεργούνται το φθινόπωρο, γιατί να μην δοκιμάσετε έναν φθινοπωρινό κήπο;

Κήπος το φθινόπωρο; Έχετε κάποιες συμβουλές για κοινή χρήση;

Δημοφιλείς Αναρτήσεις